Dentists' Choice Award 2012, Buenavida

Un éxito la primera edición del Dentists' Choice Award


Cerca de 90 dentistas de todo Puerto Rico fueron homenajeados con el Dentists' Choice Award 2012. Este reconocimiento, que fue presentado por Buenavida y el Colegio de Cirujanos Dentistas de Puerto Rico, se efectuó en el marco de la gala que este gremio efectuó para celebrar su 70 aniversario. Bajo el lema "Juntos creando sonrisas", los premiados y sus acompañantes disfrutaron de una exquisita velada en el Centro de Convenciones de Puerto Rico. 

Les presentamos un video con expresiones de algunos de los invitados:

Chocolate para el Corazón

Por Sabina Tarraza, Buenavida Digital

Foto crédito: watchmojo.com

Si eres amante del chocolate, hoy es tu día de suerte. ¿Sabías que el chocolate es bueno para tu salud? Estoy segura que has escuchado los beneficios del chocolate oscuro, pero investigaciones recientes han encontrado que la cocoa que se utiliza para hacer el chocolate, parece tener efectos protectores contra diferentes tipos de condiciones inflamatorias.

Si comes chocolate regularmente en cualquier forma (batidas, bebidas, barras, galletas o meriendas) estas reduciendo tus probabilidades de padecer de alguna enfermedad del corazón por 37%, diabetes por 31% y ataques cardíacos un 29%.  Claro, es importante recordar que todo en exceso hace daño. Es importante recordar que el chocolate contiene muchas calorías, grasas y carbohidratos. Así que de poquito a poquito es lo ideal. Busquen por ahí esos dos o tres chocolatitos que todavía le quedan de San Valentín y disfruten cada bocado. וֹSalud! 

Abdominales planos

5 Formas de bajar esa "pipita" o "panza" antes del fin de semana 

Por Sabina Tarraza, Buenavida Digital

Foto/fuente: fitsugar.com

Es muy probable que durante el fin de semana hayas comido algunas cositas que no necesariamente fueron las más sanas y saludables. Entre las diligencias que hacer, los paseos, las compras, llevar los niños a los juegos de soccer y saliditas al cine, de seguro hubo varias paradas en establecimientos de comidas rápidas o restaurantes.  Los efectos de estas paraditas a comer los verás el lunes en la mañana, cuando te levantes y tus pantalones apenas te cierren o tu vestido te quede ajustado.  La razón primordial: estas inflado/a  e hinchado/a.   Afortunadamente, estas libritas de más por lo general son temporeras y fáciles de deshacerse en menos de una semana. Aquí les presento 5 consejos para bajar esa panza antes del fin de semana.  

Foto fuente: life-without-fat.com

    Disminuye el consumo de sal

 Mientras más sal consumas, más agua retienes. Ingerir demasiada sal te hace lucir la cara más hinchada y tu cuerpo aparenta tener libras de más. Evita las comidas sobre procesadas y de microondas, muchas de ellas contienen cantidades exageradas de sodio. Durante la semana,  almuerza un sándwich de pavo o ensalada fresca y merienda frutas y vegetales. 

    Corta los carbohidratos

 Aléjate de todo lo que contenga demasiados carbohidratos, como la pasta y la pizza. Cuando disminuyes el consumo de carbohidratos, tu cuerpo se ve temporeramente forzado a quemar el glucógeno que tu cuerpo ya tiene almacenado y de esta forma eliminas el exceso de fluidos.

Desayuna huevos y cereales sin azúcar, almuerza un sándwich de pavo en pan integral y merienda frutas, vegetales, queso bajo en grasa y nueces.

  

    Cambia el almidón

Las papas, el maíz y las pastas contienen mucho almidón, lo que hace que tu panza se inflé y produzca muchos gases mientras están siendo procesadas por el intestino grueso. Cambia esos alimentos por arroz, este es el único alimento que contiene almidón que no produce gases. Si quieres comer aun más saludable, consume arroz integral, es rico en fibra.

    Cuidado con la leche

Si te sientes lleno de gases, hinchado y con dolores estomacales luego de ingerir algún producto lácteo, debes ser uno de los millones de personas que son intolerantes a la lactosa. Esto ocurre cuando el cuerpo de la persona no puede romper ni procesar la azúcar que contiene la leche, resultando en gases, dolor estomacal, nauseas y diarreas. Trata productos bajos en lactosa, como el yogurt o alimentos sin lactosa como la leche de almendra o leche de soya (aunque algunas veces también puede producir gases e hinchazón).

    Escoge bien tus frutas

   Consume frutas cítricas, uvas y bayas. Estas frutas son más fáciles de digerir que las manzanas y peras. 

Fuente: fitsugar.com

Corazón Saludable

                                          Por Yelitza Yvettet Santiago

Si sufres de alta presión o estás en riesgo, entérate que reducir su consumo de sal puede minimizar tu riesgo de un ataque al corazón en un 25 por ciento o más.

El corazón es el motor de tu cuerpo y por eso lo debes cuidar cuanto más puedas para que evites enfermedades y a la vez puedas gozar de salud y una vida plena. Conociendo los factores de riesgo estarás alerta de no dañarlo y sabiendo lo que puedes hacer permitirás que tu corazón continúe latiendo saludablemente.

Conoce los factores de riesgo

A mayores factores de riesgo mayor será la probabilidad de enfrentar una enfermedad cardiovascular. Unos factores son no controlables y otros sí.

Presión arterial elevada

Colesterol

Diabetes

Obesidad

Disminución de actividad física

Fumar

Dieta

Alcohol

Depresión

Consejos de salud cardiovascular

Ya conoces aquellas acciones y padecimientos que pueden atentar contra tu corazón, ahora te ofrecemos unos consejos para que maximices tu salud cardiovascular y así tengas una larga vida. Los consejos no son nuevos y los hemos escuchado de todos los conocedores del tema, pero esta vez los expertos de Consumer Reports nos ofrecen los suyos:

Ingiere una buena cantidad de fibra y grasas saludables- Una dieta rica en fibra –incluyendo suficiente cantidad de grasa beneficiosa– probó ser mejor para controlar la inflamación de las arterias, un factor de riesgo  importante para las enfermedades del corazón.Buenas fuentes de fibra incluyen frutas, legumbres, nueces, granos enteros y vegetales. Las fibras solubles derivadas de cebada, frijoles y avena. En cuanto a la grasa, escoge salmón, sardinas, trucha y aceites vegetales tales como canola, aceituna y la soja.

!Cuidado con el colesterol!- Se deben consumir menos de 300 miligramos de colesterol diariamente. Esa es la cantidad en una yema de huevo, 8 onzas de pechuga de pollo despellejada o 10 onzas de bistec magro. 

Evita la sal- Si sufres de alta presión o estás en riesgo de desarrollarla, el reducir su consumo puede minimizar tu riesgo de un ataque al corazón en un 25 por ciento o más. La meta debe de ser menos de 2,300 miligramos de sodio cada día, lo que equivale a una cucharadita de sal. 

Reduce tu abdomen- Aún si no tiene mucho sobrepeso, cargar grasa adicional alrededor de la cintura es muy malo para tu salud. Puede aumentar la presión sanguínea, afectar adversamente los lípido sanguíneos, causar resistencia a la insulina y producir sustancias que inflaman las arterias. El punto crítico es una medida de cintura de 40 pulgadas o más para los hombres o de 35 pulgadas para las mujeres, sin importar la estatura.

Foto: new.digifit.com

Haz ejercicio- El ejercicio aeróbico regular y de resistencia reduce la inflamación arterial. La Asociación Americana del Corazón y el Colegio Americano de Medicina Deportiva, recomienda invertir 30 minutos de actividad aeróbica de intensidad moderada, cinco veces a la semana, o 20 minutos de una actividad vigorosa, tal como trotar, tres veces por semana.

Relajado- Las emociones negativas, como el estrés o los ataques de pánico, provocan que tu cuerpo libere hormonas que pueden amenazar tu corazón. Estudios demuestran que las personas propensas a estas reacciones tienen más ataques del corazón y derrames cerebrales que aquellas que permanecen más calmadas y alegres. Para combatir el estrés, prueba el yoga, el taichí, la meditación y la respiración profunda. El ejercicio aeróbico regular ayuda a aliviar la depresión.

De otra parte, conoce tu nivel de CRP. Los niveles elevados de la proteína C-reactiva (CRP, por sus siglas en inglés) sirven para anticipar la inflamación de las arterias, aun si no tiene otros síntomas. Pídele a tu doctor que te realice la prueba la próxima vez que le chequeen el colesterol.

Corazón: 12 alimentos para tu corazón

Alimenta tu corazón

Por Sabina Tarraza, Buenavida Digital

Foto: healthline.com

El corazón es el órgano más importante de nuestro cuerpo y  tenemos que cuidar y velar por él como si fuera un hijo.Las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de muerte en los Estados Unidos, siendo las mujeres las más afectadas. Recientes investigaciones revelaron que para el 2015 un estimado de 20 millones de personas morirán de enfermedades cardiovasculares, principalmente por ataques del corazón e infartos.  Necesitamos aprender a cuidarnos y alimentarnos, para no llegar a cumplir esa cifra estimada para el 2015. 

A continuación comparto algunos alimentos que son ricos en antioxidantes, proteínas, vitaminas y minerales, que te ayudarán a alimentar tu corazón y calidad de vida. 

Brócoli: este delicioso vegetal esta repleto de vitamina A, E y C; calcio, folato, ácido fólico y fibra. Es el vegetal que más beneficios nutricionales contiene de todos los vegetales. La forma más saludable de comer brócoli es crudo o livianamente hervido. 

Espinaca: esta rica planta contiene potasio, vitamina K, E y A; proteína, folato, magnesio, hierro, calcio, betaína, antioxidante carotenoide luteína y nitrato. También contiene la coenzima Q10 (CoQ10) que es vital para la salud cardiaca y muscular. Además de todos estos beneficios,  la espinaca es una planta versátil que se puede utilizar de mil maneras, hasta en batidas. Es fácil de encontrar en cualquier supermercado y no es muy costosa. 

Pimienta de Cayena: ha sido coronada la reina de las hierbas y esto debido a que contiene altos niveles de antioxidantes que son de muy beneficiosos para el corazón. El componente principal que contiene la pimienta cayena se llama capsaicina. Este componente ayuda el flujo sanguíneo, haciendo que la sangre fluya más rápida y suave.  

Arándanos: ha sido titulada la ‘’súper fruta del siglo 21’’, debido a que es una de las frutas más poderosas a la hora de batallar enfermedades. Esta llena del antioxidante antocianinas, fibra y vitamina C. Al igual que la espinaca, es muy versátil y puede ser utilizada en miles de platos, bebidas y postres. 

Nueces: rica fuente de proteínas, vitaminas A, B1 y B6; ácido fólico, magnesio y calcio. Incorporar las nueces a tu dieta ayuda a reducir los niveles de colesterol en la sangre, además favorece la circulación y la producción de glóbulos rojos.

Avena: la avena es una excelente fuente de fibra, vitaminas E, B5, B6;  minerales tales como manganeso, selenio, cobre y hierro. La avena contiene una serie de aminoácidos esenciales que ayudan a reducir el colesterol.

Linaza: llena de fibra, omega-3 y otros beneficiosos nutrientes. Ayuda regular la presión sanguínea y funciones arterial. A su vez previene la formación de coágulos dentro de las venas y arterias. Por lo general no se come sola, se utiliza mucho sobre ensaladas y en cereal, galletas y bizcochos.

Papas Dulces: saben deliciosas y son una excelente fuente de beta-caroteno,  fibra, vitamina A, C y E.

Salmón: este pescado esta lleno de ácidos grasos omega-3 (excelente para el corazón) y mucha proteína. El salmón junto con el brócoli y papas dulces sería un rico y saludable plato.  

 Legumbres: están llenas de proteínas, hierro, fibra, calcio y potasio. Las legumbres frescas contienen básicamente nada de grasa y son económicas (comparadas con las enlatadas). 

Espárragos: contiene cantidades significantes de ácido fólico, vitamina C, potasio y beta-caroteno. 

Ajo: contiene pequeñas cantidades de vitaminas A, B1, B2, B6 y C; adenosina, hierro, azufre, yodo y potasio. Además ayuda a mantener una presión sanguínea y nivel del colesterol saludable. La forma más saludable del ajo es fresco, fermentado y en aceite.   

Fuente: http://www.naturalnews.com